« Alizée » 46 € / pers *

36.02 € HT + 1.98 € TVA 5.5 %
6.68 € HT + 1.32 € TVA 19.6 %

APERITIF 1 / pers
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits

BUFFET FROID
Assortiment Tzatziki, tarama, tapenade aubergine et poivrons
Terrine de volaille et légumes
Assortiment de charcuterie (saucisson sec, jambon blanc, rillette, chorizo)
Tomate mozzarella, huile olive et basilic

BUFFET CHAUD
Saumon à la crème d’aneth et riz basmati
Fricassée de poulet à la crème tomatée et champignons
Et tagliatelles fraîches

BUFFET DE DOUCEURS
Délice au chocolat, Dacquoise fruits rouges, Tartes variées aux fruits (citron, pomme, poire)

VIN
1 bouteille de vin / 3 pers.
Bordeaux rouge Château Moulin Labordes
Blanc Côte de Cascogne Domaine Joÿ
Rosé de Provence Ramatuelle

« Sirroco » 60 € / pers

46.66 € HT + 2.56 € TVA 5.5 %
9.19 € HT + 1.81 € TVA 19.6 %

APERITIF 1 / pers.
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits

BUFFET FROID
Assortiment de charcuterie (saucisson sec, jambon blanc,
rillettes, chorizo)
Terrine de St Jacques
Panier de crudités et sauces variées
Fines tranches de bœuf aux olives

BUFFET CHAUD
Saumon à la crème d’aneth et riz basmati
Brochette mixte de poulet et bœuf
Légumes du soleil rôtis

LA TENTATION DU CORBEAU
Assortiment de fromages

BUFFET DE DOUCEURS
Délice au chocolat, Dacquoise fruits rouges, Tartes variées
Corbeille de fruits frais

VIN 1 Bt/3 pers
Bordeaux rouge Château Labordes
Blanc Côte de Cascogne Domaine Joÿ
Rosé de Provence Ramatuelle

EAU minérale : 1 bt / 3 pers

« Vent de Sable » 74 € / pers *

51.18 € HT + 2.82 € TVA 5.5 %
16.72 € HT + 3.28 € TVA 19.6 %
APERITIF 1 / pers.
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits

BUFFET FROID
Foie gras de canard maison
Carpaccio de bœuf et parmesan
Saumon fumé et tarama

BUFFET CHAUD
Brochette de Gambas
Risotto aux écrevisses
Brochette mixte de poulet et bœuf
Légumes du soleil rôtis

LA TENTATION DU CORBEAU
Assortiment de fromages

BUFFET DE DOUCEURS
Cascade de petits fours (8 pièces/pers)
Corbeille de fruits frais

VIN 1 Bt/3 pers
Bordeaux rouge Château Demoiselle
Sancerre blanc
EAU minérale : 1 bout / 3 pers

CHAMPAGNE Réserve AMADEO
1 bouteille pour 8 pers