|
Réceptions professionnelles, privées, buffet dinatoire restaurant paris la Casa del Fox |
Tous vos évènements peuvent être organisés sous forme de buffet dinatoire.
Par contre la formule buffet implique obligatoirement une privatisation de salle dont le tarif est calculé en fonction du choix des prestations de restauration et du nombre de convives (sur devis).
| « Alizée » 46 € / pers * | 36.02 € HT + 1.98 € TVA 5.5 %
6.68 € HT + 1.32 € TVA 19.6 %
APERITIF 1 / pers
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits
BUFFET FROID
Assortiment Tzatziki, tarama, tapenade aubergine et poivrons
Terrine de volaille et légumes
Assortiment de charcuterie (saucisson sec, jambon blanc, rillette, chorizo)
Tomate mozzarella, huile olive et basilic
BUFFET CHAUD
Saumon à la crème d’aneth et riz basmati
Fricassée de poulet à la crème tomatée et champignons
Et tagliatelles fraîches
BUFFET DE DOUCEURS
Délice au chocolat, Dacquoise fruits rouges, Tartes variées aux fruits (citron, pomme, poire)
VIN
1 bouteille de vin / 3 pers.
Bordeaux rouge Château Moulin Labordes
Blanc Côte de Cascogne Domaine Joÿ
Rosé de Provence Ramatuelle | | | | « Sirroco » 60 € / pers | | 46.66 € HT + 2.56 € TVA 5.5 %
9.19 € HT + 1.81 € TVA 19.6 %
APERITIF 1 / pers.
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits
BUFFET FROID
Assortiment de charcuterie (saucisson sec, jambon blanc,
rillettes, chorizo)
Terrine de St Jacques
Panier de crudités et sauces variées
Fines tranches de bœuf aux olives
BUFFET CHAUD
Saumon à la crème d’aneth et riz basmati
Brochette mixte de poulet et bœuf
Légumes du soleil rôtis
LA TENTATION DU CORBEAU
Assortiment de fromages
BUFFET DE DOUCEURS
Délice au chocolat, Dacquoise fruits rouges, Tartes variées
Corbeille de fruits frais
VIN 1 Bt/3 pers
Bordeaux rouge Château Labordes
Blanc Côte de Cascogne Domaine Joÿ
Rosé de Provence Ramatuelle
EAU minérale : 1 bt / 3 pers | | | | « Vent de Sable » 74 € / pers * | 51.18 € HT + 2.82 € TVA 5.5 %
16.72 € HT + 3.28 € TVA 19.6 %
APERITIF 1 / pers.
Cointreaupolitan ou Cocktail de fruits BUFFET FROID
Foie gras de canard maison
Carpaccio de bœuf et parmesan
Saumon fumé et tarama BUFFET CHAUD
Brochette de Gambas
Risotto aux écrevisses
Brochette mixte de poulet et bœuf
Légumes du soleil rôtis LA TENTATION DU CORBEAU
Assortiment de fromages BUFFET DE DOUCEURS
Cascade de petits fours (8 pièces/pers)
Corbeille de fruits frais VIN 1 Bt/3 pers
Bordeaux rouge Château Demoiselle
Sancerre blanc
EAU minérale : 1 bout / 3 pers CHAMPAGNE Réserve AMADEO
1 bouteille pour 8 pers | | | |
|
Réception 